• AMUSE-GUEULE

    Fruits d’hiver au bacon

    Fruits d’hiver au bacon

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 8 gros pruneaux dénoyautés
    • 1 banane
    • ½ pomme
    • 8 tranches de lard fumé
    • ½ botte de cerfeuil
    • poivre

    Etapes de préparation

    1 Préchauffez le four th. 7-8 (220 °C). Pelez la pomme, coupez-la en 8 petits morceaux. Fendez les pruneaux, glissez 1 dé de pomme, refermez-les.
    2 Pelez et coupez la banane en 8 rondelles. Coupez les tranches de lard en deux et retirez au besoin les cartilages. Entourez-en les pruneaux et les rondelles de banane. Maintenez-les avec des piques.
    3 Poivrez et déposez les fruits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites-les dorer 10 min au four.
    4 Décorez de pluches de cerfeuil et servez aussitôt.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :