• CONFITURE

    Confiture de cerises


    Ingrédients pour 4 personnes

    1 kg de cerises
    800 g de sucre pour confitures

    Etapes de préparation

    1 Rincez les cerises sous l’eau froide, égouttez-les et dénoyautez-les. Mettez-les dans une marmite à confiture, ajoutez le sucre puis mélangez bien.
    2 Portez le mélange cerises et sucre à ébullition et comptez 20 min à partir du premier bouillon en remuant régulièrement. Versez une goutte dans une assiette froide ; si elle se fige aussitôt la confiture est cuite.
    3 Versez la confiture dans des pots préalablement ébouillantés et séchés, fermez les pots et mettez-les à l’envers. Attendez que la confiture ait refroidie pour retourner les pots.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :