• DESSERTS

     

     

    Petites galettes légères aux pommes

    Petites galettes légères aux pommes

    Ingrédients pour 4 personnes

    5 pommes golden
    6 clémentines
    6 feuilles de pâte filo
    1 œuf
    3 cuil. à soupe de lait
    1 cuil. à soupe de sucre glace
    2 cuil. à soupe de miel liquide

    Etapes de préparation

     

    1 Pressez les clémentines, ajoutez le miel au jus. Pelez les pommes, fendez-les en deux, éliminez le cœur et les pépins. Coupez les demi-pommes en 3 tranches. Disposez-les dans une sauteuse et arrosez-les de jus au miel. Faites cuire les pommes 10 min à feu moyen en les retournant délicatement.
    2 Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Battez les œufs avec le lait et le sucre glace. Déroulez les feuilles de pâte filo sur le plan de travail et découpez des disques de 12 cm de diamètre. Badigeonnez-les d’œufs battus. Empilez-les de façon à obtenir 8 galettes. Enfournez-les 10 min environ.
    3 Répartissez les pommes caramélisées entre 2 couches de galettes et servez aussitôt.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :