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    Brownies aux noix de pécan

    Brownies aux noix de pécan

    Ingrédients pour 4 personnes

    200 g de chocolat noir à 70 % de cacao
    3 œufs
    125 g de beurre + 15 g pour le moule
    150 g de sucre en poudre
    25 g de farine
    80 g de noix de pécan.

    Etapes de préparation

     

    1 Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au bain-marie sur feu doux. Hors du bain-marie, lissez le mélange à la spatule. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
    2 Incorporez dans la préparation le sucre en poudre, puis les œufs l'un après l'autre, la farine et les noix de pécan grossièrement hachées. Versez le mélange dans un moule rectangulaire beurré. Enfournez 20 min.
    3 Laissez tiédir, puis démoulez et servez découpé en parts.


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