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    Banana split

    Banana split

    Ingrédients pour 4 personnes

    4 bananes
    1/4 de litre de glace au chocolat
    1/4 de litre de glace vanille
    150 g de chocolat noir
    2 cuil. à soupe de crème liquide
    • chantilly en bombe
    40 g d'amandes effilées
    1 cuil. à soupe de sucre glace.

    Etapes de préparation

    1 Faites dorer les amandes à sec dans une poêle chaude. Saupoudrez de sucre glace. Mélangez et réservez.
    2 Mettez le chocolat en morceaux dans une terrine avec la crème. Faites fondre au bain-marie ou au four micro-ondes à puissance moyenne. Lissez le mélange. Gardez au chaud.
    3 Tranchez les bananes pelées en deux dans la longueur. Déposez-les dans des coupes allongées. Ajoutez une boule de glace vanille et une boule de glace chocolat au centre. Nappez de sauce au chocolat chaude.
    4 Décorez de rosaces de crème chantilly. Parsemez d'amandes effilées.


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