• ENTREE

     

     

    Salade de crabe au pamplemousse

    Salade de crabe au pamplemousse

    Ingrédients pour 4 personnes

    2 boîtes de crabe
    2 pamplemousses roses
    1 barquette de graines germées
    3 cuil. à soupe d’huile d’olive
    1 cuil. à café de baies roses
    • sel, poivre

    Etapes de préparation

     

    1 Egouttez le crabe et effilochez la chair.
    2 Pelez les pamplemousses, séparez les quartiers en recueillant le jus.
    3 Mélangez le jus de pamplemousse avec l’huile d’olive. Salez, poivrez. Ajoutez la chair de crabe, les graines germées et les quartiers de pamplemousse.
    4 Répartissez la salade dans 4 verrines, parsemez de baies roses et servez bien frais.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :