• PLAT PRINCIPAL

    Sandwich italien

    Sandwich italien

    Ingrédients pour 4 personnes

    4 petits pains ciabatta
    4 tranches fines de jambon italien (San Daniele ou jambon de Parme)
    50 g de parmesan
    50 g de roquette
    1 cuil. à soupe d’huile d’olive
    • poivre

    Etapes de préparation

    1 Rincez la roquette et essorez-la. Détaillez des copeaux dans le parmesan.
    2 Ouvrez les ciabatta en deux dans la longueur. Versez 1 filet d’huile d’olive sur un des côtés, disposez les tranches de jambon, des copeaux de parmesan, de la roquette et poivrez.


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