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    Tournedos sur galette de nouilles asiatiques

    Tournedos sur galette de nouilles asiatiques

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 4 tournedos
    • 2 sachets de nouilles asiatiques parfumées au bœuf
    • 1 oignon
    • 1 bouquet de cerfeuil
    • 3 cuil. à soupe d’huile
    • sel, poivre

    Etapes de préparation

    1 Préparez les nouilles en suivant les indications du paquet. Egouttez-les et formez 4 galettes.
    2 Faites chauffer 2 cuil. d’huile dans une poêle et faites frire les galettes de nouilles.
    3 Faites cuire les tournedos dans une autre poêle avec le reste d’huile. Salez, poivrez.
    4 Disposez les galettes de nouilles dans les assiettes, ajoutez les tournedos et décorez de rondelles d’oignon et de pluches de cerfeuil. Servez sans attendre.


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