1 Faites ramollir 2 min le chocolat et le beurre à température ambiante, puis mélangez-les de façon à obtenir une pâte brillante et lisse.
2 Piquez un cure-dent dans chaque carré de guimauve puis plongez-les un à un dans la pâte en les tournant pour bien les enrober. Roulez-les, toujours un par un, dans les noisettes hachées. Réservez le temps que le chocolat durcisse.
3 Disposez les guimauves dans des caissettes en papier plissé et servez en ôtant les cure-dents.