1 Récupérez la pulpe des fruits de la passion, mettez-la dans un saladier et incorporez le jus des oranges, du citron et le miel.
2 Pelez la mangue et les kiwis. Retirez les graines de la papaye. Coupez la pulpe des fruits en tout petits dés. Ajoutez-les aux fruits de la passion. Mélangez délicatement. Couvrez d’un film étirable et réservez au réfrigérateur.
3 Répartissez les fruits dans des verrines et servez aussitôt.