1 Réservez le lait de coco au réfrigérateur. Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en quatre.
2 Fouettez le lait de coco avec le sucre glace pour obtenir un mélange mousseux.
3 Versez la préparation au lait de coco dans des coupes, ajoutez les fraises et les perles de sirop. Servez sans attendre.