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Nasi goreng facile Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de riz • 200 g de jambon cuit • 200 g de crevettes roses décortiquées • 1/2 poulet rôti • 1 poivron vert • 2 tomates • 2 échalotes • 1 gousse d'ail • 1 tablette de bouillon de volaille • 4 cuil....
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Croque-monsieur facile Ingrédients pour 4 personnes • 8 tranches de pain de mie • 8 grandes et fines tranches d'emmental • 100 g d'emmental râpé • 2 grandes tranches de jambon de Paris • 50 g de beurre • 4 cuil. à soupe de lait • muscade, poivre. Etapes...
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Quiche aux courgettes et champignons Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte : • 100 g de beurre mou • 200 g de farine • 1 œuf Pour la garniture : • 400 g de petits champignons de Paris • 1 courgette • 1 gousse d'ail • 3 œufs • 3 cuil. à soupe de crème...
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Clafoutis d’aubergine Ingrédients pour 4 personnes • 2 aubergines • 150 g de fromage de chèvre • 3 gros œufs • 1 cuil. à café de Maïzena • 20 cl de crème liquide • 2 pincées de thym • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive • sel, poivre Etapes de préparation...
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Papillotes de saumon au chou chinois Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de filet de saumon (sans la peau) • 1 chou chinois • 2 cuil. à soupe de sauce de soja • 2 cuil. à soupe d’huile • 3 cuil. à soupe de vinaigre • 3 cuil. à café de poivre concassé...
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Cannellonis Ingrédients pour 4 personnes • 400 g de cannellonis à farcir • 250 g de steak haché • 150 g de jambon cru • 150 g d'échine de porc hachée • 100 g de foies de volaille • 2 oignons • 2 carottes • 1 cœur de céleri-branches • 80 g de parmesan...
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Parmentier de pomme en l’air et pomme de terre Ingrédients pour 4 personnes • 400 g de porc haché ou de chair à saucisse • 800 g de pommes de terre • 600 g de pommes fruits • 1 citron • 2 gousses d’ail • 1 oignon • 1 bouquet de fines herbes • 50 g de...
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Crumble de petits légumes Ingrédients pour 4 personnes • 2 petites courgettes • 300 g de petits pois frais • 2 carottes • 2 échalotes • ½ botte de persil plat • ½ botte de cerfeuil • 60 g de farine • 20 g de chapelure • 40 g de noisettes concassées •...
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Tagine d'agneau au citron confit Ingrédients pour 4 personnes • 1,2 kg de viande d’agneau désossée (épaule) • 1,5 kg de pommes de terre • 4 carottes • 5 tomates • 3 oignons • 5 gousses d’ail • 2 citrons confits • 50 g d’olives noires • 5 cl d’huile d’olive...
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Risotto aux crevettes et pain d'épice Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de crevettes crues décortiquées surgelées • 2 tranches de pain d’épice • 250 g de riz arborio • 2 cuil. à soupe de ricotta • 1 oignon • 10 cl de vin blanc • 4 cuil. à soupe d’huile...
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