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Muffins au fromage Ingrédients pour 4 personnes • 150 g de sbrinz (fromage suisse) • 150 g de beurre • 1 œuf • 100 g de cerneaux de noix • 100 g de farine • 1 cuil. à café de levure chimique Etapes de préparation 1 Dans un robot électrique, réduisez en...
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Tarte aux fruits rouges et à la crème Chantilly Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de fraises • 125 g de framboises • 125 g de groseilles • 1 rouleau de pâte sablée • 20 g de beurre • 25 cl de crème fluide • 2 sachets de sucre vanillé • 2 cuil. à soupe...
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Brochettes de lotte Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de lotte • 1 citron vert • 1 orange bio • 1 cuil. à café de poivre concassé • 75 g de beurre demi-sel • 2 cuil. à soupe de crème liquide • 1 dosette de safran • fleur de sel Etapes de préparation...
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Tourte aux légumes d’été Ingrédients pour 4 personnes • 1 rouleau de pâte feuilletée • 2 courgettes • 1 aubergine • 1 poivron rouge • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 1 jaune d’œuf • 1 cuil. à café de graines de sésame • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive •...
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Paella au poulet et aux moules Ingrédients pour 4 personnes • 1 poulet moyen Label rouge (1,5 kg environ) • 1 oignon • 500 g de tomates • 1 poivron rouge • 1 poivron vert • 1 kg de moules • 2 plaquettes de bouillon de volaille • 250 g de petits pois surgelés...
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Brochettes fraises bananes Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de grosses fraises • 2 bananes • 1 citron 2 cuil. à soupe de sucre • 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée • 25 g de noisettes • 4 gousses de vanille • ¼ de l de glace à la noix de coco Etapes...
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Tartelettes au gruyère et aux figues Ingrédients pour 4 personnes • 8 feuilles de brick • 250 g de gruyère suisse • 1 orange non traitée • 8 figues • 1 branche de menthe • 80 g de beurre • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique • 4 cuil. à soupe de miel...
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