200g de pomme de Terre
100ml de crème fraiche liquide
20g de beurre
1 œuf
25g de farine
noix de muscad
sel
poivre
persil
Peluchez, lavez et râpez les pommes de terre puis les rincer et bien les égoutter.
Mélanger la crème fraiche avec les Pommes de Terre, la noix de muscade, l'œuf, le persil et beurre fondu ( 30s au micro-onde), salez, poivrez à votre convenance.
Versez la pâte dans le gaufrier chaud.
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