• 8 feuilles de lasagne précuites
4 tranches de saumon mariné
• 2 pavés de saumon
1 citron
• 1 pot de tzatziki (en grandes surfaces)
• 40 g de parmesan
• poivre en grains
1 Faites cuire les lasagnes selon les indications du paquet et égouttez-les sur un linge propre puis coupez-les en deux dans la largeur.
2 Retirez la peau des pavés de saumon et coupez-les en petits morceaux. Citronnez-les. Découpez le saumon mariné en lamelles.
3 Disposez sur un plat de service 8 demi-feuilles de lasagne, répartissez 1 cuil. de tzatziki, alternez avec les 2 saumons saumon et poivrez bien. Recouvrez avec les demi-feuilles de lasagne restantes et parsemez de copeaux de parmesan. Servez sans attendre.
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