• 1/2 litre de glace à la vanille
• 3 barres Mars
• 1 cuil. à soupe de crème fraîche
• 50 g de cacahuètes fraîches
• chantilly en bombe
1 Faites griller les cacahuètes dans une poêle à revêtement antiadhésif bien chaude, puis hachez-les grossièrement et mettez-les de côté.
2 Coupez les Mars en morceaux dans une terrine avec la crème. Faites-les fondre au bain-marie sur feu doux, lissez le mélange. Vous devez obtenir une sauce onctueuse, mi-caramel, mi-chocolat, et qui aura l'avantage de ne pas se figer sur la glace.
3 Formez des boules de glace vanille. Répartissez-les dans des coupes. Nappez avec la sauce chaude. Garnissez de petites rosaces de chantilly. Parsemez de cacahuètes grillées et servez sans attendre.
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