• 4 tournedos
• 2 sachets de nouilles asiatiques parfumées au bœuf
• 1 oignon
• 1 bouquet de cerfeuil
• 3 cuil. à soupe d’huile
• sel, poivre
1 Préparez les nouilles en suivant les indications du paquet. Egouttez-les et formez 4 galettes.
2 Faites chauffer 2 cuil. d’huile dans une poêle et faites frire les galettes de nouilles.
3 Faites cuire les tournedos dans une autre poêle avec le reste d’huile. Salez, poivrez.
4 Disposez les galettes de nouilles dans les assiettes, ajoutez les tournedos et décorez de rondelles d’oignon et de pluches de cerfeuil. Servez sans attendre.
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