• 600 g de filets de poulet
• 2 yaourts veloutés nature
• 2 courgettes
• 1 pot de pâte tandoori
• 1 petit bouquet de menthe
• 1 petit bouquet de persil
1 Coupez les filets de poulet en cubes. Mélangez 1 cuil. à soupe de pâte tandoori à 1 yaourt. Faites mariner le poulet avec ce mélange. Réservez 1 h au frais.
2 Rincez les courgettes, sans les peler, coupez-les en cubes. Enfilez les morceaux de poulet sur les brochettes en alternant avec les cubes de courgettes. Faites-les cuire environ 10 min sur un gril chaud ou sur un barbecue en les retournant régulièrement.
3 Rincez et essorez la menthe et le persil. Mélangez le yaourt restant, la menthe et le persil hachés. Présentze la sauce à part en accompagnement des brochettes.
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