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Gâteau au chocolat allégé Ingrédients pour Gâteau au chocolat allégé 100 g de chocolat noir 60 g de cacao en poudre amer (type Van Houten) 15 cl de crème liquide allégée (à 3% de MG) 60 g de sucre en poudre (ou 4 c. à soupe d'édulcorant liquide) 40 g...
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Feuilles de blettes farcies à la viande Ingrédients pour Feuilles de blettes farcies à la viande 200 g de viande de veau hachée 2 oeufs 1 botte de blettes 2 carottes 1 oignon 1 bouquet de persil 2 branches de menthe 1 citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile...
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Faisselle à la tomate et au thon Ingrédients pour Faisselle à la tomate et au thon 4x100g de fromage blanc en faisselle Rians 0% (égoutté) 1 boîte de thon 2 tomates ciboulette sel et poivre huile d'olive Préparation pour Faisselle à la tomate et au thon...
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Gourmandises du nord aux spéculoos Ingrédients pour Gourmandises du nord aux spéculoos 3 blancs d’oeufs "Parole d’éleveurs" 200 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 30 g de sucre en poudre 1 demi-cuillère à café de chicorée soluble 80 g de beurre...
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Macarons à la menthe et au chocolat Ingrédients pour Macarons à la menthe et au chocolat Les macarons : 7 blancs d'œufs (200 g), 50 g de sucre en poudre, 1 cuillère à café de jus de citron, quelques gouttes de colorant vert, 450 g de sucre glace, 250...
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Macarons au chocolat Ingrédients pour Macarons au chocolat Pour les macarons: 3 blancs d'oeufs 200g de sucre glace 125g de poudre d'amande 30g de sucre en poudre 15g de cacao en poudre Pour la ganache: 120g de chocolat 120g de crème liquide Préparation...
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Macarons à la rose Ingrédients pour Macarons à la rose 210 g de sucre glace 90 g de sucre semoule Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge 150 g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 1 cl d'eau de rose Pour la garniture : Confiture de fraises Préparation...
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Macaron au chocolat et au poivre Ingrédients pour Macaron au chocolat et au poivre 120 g de chocolat noir 30 g de crème liquide entière 40 g de beurre 3 blancs d'oeufs 35 g de sucre 200 g de sucre glace 130 g de poudre d'amande Colorant alimentaire de...
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Macarons au citron et à la framboise Ingrédients pour Macarons au citron et à la framboise Les macarons : 7 blancs d'œufs (200 g), 50 g de sucre en poudre, 1 cuil. à café de jus de citron, 10 gouttes de colorant jaune, 450 g de sucre glace, 250 g de poudre...
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Sauté de veau, riz façon paëlla Ingrédients pour Sauté de veau, riz façon paëlla 600 g d'escalopes de veau épaisses 300 g de riz 2 poivrons 1 oignon Du chorizo doux 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 dosette de safran Sel et poivre Préparation pour Sauté...
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