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Taboulé pimenté aux crevettes Ingrédients pour Taboulé pimenté aux crevettes 200 g de semoule Une cuillère à soupe d'huile d'olive 1 piment 200 g de crevettes Sel Préparation pour Taboulé pimenté aux crevettes Faire bouillir de l'eau salée. Quand l'eau...
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Curry de poulet au lait de coco Ingrédients pour Curry de poulet au lait de coco 2 blancs de poulet entiers 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de colombo 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 petit oignon 1 boîte ou une brique...
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Cake marron-chocolat Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de chocolat noir • 400 g de purée de marron non sucrée • 220 g de beurre ramolli • 100 g de sucre en poudre • 4 œufs Etapes de préparation 1 Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes....
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Whoopie pies cacao Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte • 120 g de farine • 70 g de sucre en poudre • 25 g de cacao amer • ½ sachet de levure chimique • 40 g de beurre • 5 cl de lait • 2 œufs • 1 cuil. à café d’extrait de vanille • 1 pincée de sel...
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Bouchées aux œufs de saumon Ingrédients pour 4 personnes • 6 pommes de terre nouvelles • 100 g d’œufs de saumon • 250 g de crevettes roses • 30 cl de crème liquide • 1 cuil. à soupe de raifort râpé • 1 radis noir • gros sel Etapes de préparation 1 Préchauffez...
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Savarin des neiges Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de farine • 3 œufs • 75 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule • 20 g de levure de boulanger • 10 cl de lait • 2 cuil. à café de sel • 2 cuil. à café de sucre • 10 cl de sirop de sucre de canne...
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Délicieux au chocolat Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de chocolat • 1 bocal de châtaignes au naturel (400 g environ) • 175 g de sucre en poudre • 2 sachets de sucre vanillé • 7 jaunes d’œufs • 1/2 l de lait • 1 gousse de vanille • 100 g de beurre...
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Fricassée de chapon aux morilles Ingrédients pour 4 personnes • 1 chapon de 2,5 kg coupé en 8 morceaux • 100 g de morilles séchées • 1 bouteille de vin jaune • 40 cl de crème épaisse • 40 g de beurre • sel, poivre Etapes de préparation 1 Réhydratez les...
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Huîtres chaudes au curry Ingrédients pour 4 personnes • 24 grosses huîtres creuses • 3 échalotes • 1 cuil. à café de poudre de curry • 1 cuil. à soupe de coriandre ciselée • 150 g de beurre • gros sel, poivre. Etapes de préparation 1 Ouvrez les huîtres...
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