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Brochettes d'abricots Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg d’abricots • 1 citron • 2 cuil. à soupe de sucre • 4 gousses de vanille Etapes de préparation 1 Découpez les gousses de vanille en deux dans la hauteur. Rincez et dénoyautez les abricots. Arrosez-les...
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Sucettes au Nutella et au melon Ingrédients pour 4 personnes • 1 pot de Nutella • 2 cuil. à soupe de vermicelles multicolores • 1 sachet de billes de melon surgelées (Picard) • 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée Etapes de préparation 1 Placez le pot...
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Pêches meringuées Ingrédients pour 4 personnes • 8 pêches jaunes • 1 orange non traitée • 125 g de framboises • 50 g de groseilles égrainées • 1 blanc d'œuf • 2 cuil. à soupe de sucre glace • 1 cuil. à soupe de gelée de groseilles Etapes de préparation...
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Crème glacée à la betterave Ingrédients pour 4 personnes • 1 betterave cuite • 1 petit pot de glace à la noix de coco (Picard) • 1 pot de confit de rose (Au nom de la rose) • 80 g de sucre • 2 biscuits sablés au citron • 10 cl de crème fleurette • 1 trait...
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Mille-feuille aux framboises Ingrédients pour 4 personnes • 2 barquettes de framboises (250 g) • 200 g de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée) • 200 g de mascarpone • 15 cl de crème fluide • 30 g de pistaches décortiquées • 80 g de sucre glace Etapes...
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Milk-shake aux fruits rouges Ingrédients pour 4 personnes • 1 gros bulbe de fenouil • 80 g de sucre en poudre • 1 gousse de vanille • 1 barquette de fraises • 1 barquette de framboises • 1 glace à la vanille Etapes de préparation 1 Lavez, essuyez et coupez...
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Churros Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de lait entier • 200 g de beurre frais • 10 g de sucre semoule • 10 g de vanille en poudre • 400 g de farine T 55 • 360 g d'œufs frais • sel fin Etapes de préparation 1 Portez à ébullition 25 cl d'eau, le lait...
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Mille-feuille pêche framboise Ingrédients pour 4 personnes • 4 feuilles de brick • 2 barquettes de framboises (250 g) • 3 pêches jaunes • 1/2 citron • 2 cuil. à soupe de sucre en poudre • 1 cuil. à soupe de sucre glace • 2 cuil. à soupe de sucre coloré...
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Kouign-amann Ingrédients pour 4 personnes • 250 g farine • 200 g de beurre demi-sel • 200 g de sucre en poudre • 10 g de levure de boulanger fraîche • 2 pincées de sel Etapes de préparation 1 Faites ramollir le beurre. Mélangez la levure de boulanger...
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Papillote de nectarines aux épices Ingrédients pour 4 personnes • 6 nectarines • 1 citron • 4 boules de glace vanille • 4 cuil. à soupe de sirop de grenadine • 1 gousse de vanille • 4 étoiles de badiane • 4 pincées de fleurs de lavande Etapes de préparation...
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