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Par gege le cuisinier

Soufflé aux pralines Ingrédients pour 4 personnes • 120 g de pralines roses • 4 œufs • 40 cl de lait • 100 g de sucre en poudre • 40 g de farine • 10 g de beurre Etapes de préparation 1 Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Concassez les pralines à l’aide...

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Par gege le cuisinier

Pains d'épice au cassis Ingrédients pour 4 personnes • 150 g de farine • ½ sachet de levure chimique • 2 œufs • 60 g de beurre • 80 g de miel liquide • 2 cuil. à soupe de confiture de cassis • 1 pincée de cannelle • 1 pincée de gingembre • 1 pincée d’anis...

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Par gege le cuisinier

Gâteau au café et aux noix Ingrédients pour Gâteau au café et aux noix Pour le gâteau : 170 g de beurre ramolli + 40 g pour les moules 140 g de sucre en poudre 3 oeufs 140 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) 80 g de noix concassées 2 cuillères...

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Par gege le cuisinier

Crumble aux fruits des bois Ingrédients pour 4 personnes pour la pâte: • 150 g de farine • 120 g de beurre + 20 g pour le moule • 50 g de sucre en poudre • 1 pointe de cannelle en poudre • 1 pointe de sel pour la garniture: • 250 g de framboises • 250...

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Par gege le cuisinier

Banana split Temps de préparation : 10 mn Budget : Bon marché Difficulté : Très facile Pour 4 personnes Ingrédients pour Banana split 4 bananes, boules de glace (vanille, chocolat, etc.), chantilly, sauce chocolat, décoration : parasols Préparation pour...

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Feuilleté aux mascarpone et framboises Ingrédients pour 4 personnes • 1 rouleau de pâte feuilletée • 1 barquette de framboises • 1 jaune d’œuf • 250 g de mascarpone • 100 g de sucre en poudre • 2 sachets de sucre vanillé • 2 cuil. à soupe de gelée de...

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Tarte aux fruits rouges et à la crème Chantilly Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de fraises • 125 g de framboises • 125 g de groseilles • 1 rouleau de pâte sablée • 20 g de beurre • 25 cl de crème fluide • 2 sachets de sucre vanillé • 2 cuil. à soupe...

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Paella au poulet et aux moules Ingrédients pour 4 personnes • 1 poulet moyen Label rouge (1,5 kg environ) • 1 oignon • 500 g de tomates • 1 poivron rouge • 1 poivron vert • 1 kg de moules • 2 plaquettes de bouillon de volaille • 250 g de petits pois surgelés...

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Par gege le cuisinier

Brochettes fraises bananes Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de grosses fraises • 2 bananes • 1 citron 2 cuil. à soupe de sucre • 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée • 25 g de noisettes • 4 gousses de vanille • ¼ de l de glace à la noix de coco Etapes...

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Tartelettes au gruyère et aux figues Ingrédients pour 4 personnes • 8 feuilles de brick • 250 g de gruyère suisse • 1 orange non traitée • 8 figues • 1 branche de menthe • 80 g de beurre • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique • 4 cuil. à soupe de miel...

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