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Macarons à la rose Ingrédients pour Macarons à la rose 210 g de sucre glace 90 g de sucre semoule Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge 150 g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 1 cl d'eau de rose Pour la garniture : Confiture de fraises Préparation...
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Macaron au chocolat et au poivre Ingrédients pour Macaron au chocolat et au poivre 120 g de chocolat noir 30 g de crème liquide entière 40 g de beurre 3 blancs d'oeufs 35 g de sucre 200 g de sucre glace 130 g de poudre d'amande Colorant alimentaire de...
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Macarons au citron et à la framboise Ingrédients pour Macarons au citron et à la framboise Les macarons : 7 blancs d'œufs (200 g), 50 g de sucre en poudre, 1 cuil. à café de jus de citron, 10 gouttes de colorant jaune, 450 g de sucre glace, 250 g de poudre...
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Sauté de veau, riz façon paëlla Ingrédients pour Sauté de veau, riz façon paëlla 600 g d'escalopes de veau épaisses 300 g de riz 2 poivrons 1 oignon Du chorizo doux 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 dosette de safran Sel et poivre Préparation pour Sauté...
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Taboulé pimenté aux crevettes Ingrédients pour Taboulé pimenté aux crevettes 200 g de semoule Une cuillère à soupe d'huile d'olive 1 piment 200 g de crevettes Sel Préparation pour Taboulé pimenté aux crevettes Faire bouillir de l'eau salée. Quand l'eau...
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Curry de poulet au lait de coco Ingrédients pour Curry de poulet au lait de coco 2 blancs de poulet entiers 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de colombo 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 petit oignon 1 boîte ou une brique...
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Cake marron-chocolat Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de chocolat noir • 400 g de purée de marron non sucrée • 220 g de beurre ramolli • 100 g de sucre en poudre • 4 œufs Etapes de préparation 1 Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes....
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Whoopie pies cacao Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte • 120 g de farine • 70 g de sucre en poudre • 25 g de cacao amer • ½ sachet de levure chimique • 40 g de beurre • 5 cl de lait • 2 œufs • 1 cuil. à café d’extrait de vanille • 1 pincée de sel...
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Bouchées aux œufs de saumon Ingrédients pour 4 personnes • 6 pommes de terre nouvelles • 100 g d’œufs de saumon • 250 g de crevettes roses • 30 cl de crème liquide • 1 cuil. à soupe de raifort râpé • 1 radis noir • gros sel Etapes de préparation 1 Préchauffez...
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Savarin des neiges Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de farine • 3 œufs • 75 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule • 20 g de levure de boulanger • 10 cl de lait • 2 cuil. à café de sel • 2 cuil. à café de sucre • 10 cl de sirop de sucre de canne...
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