750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Publicité

ENTREE

ENTREE

Tarte tomates mozzarella Ingrédients pour 4 personnes • 1 rouleau de pâte feuilletée • 1 kg de tomates • 2 boules de mozzarella • 2 pincées de thym • 2 brins de basilic • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • sel, poivre Etapes de préparation 1 Rincez les...

Lire la suite
Publicité

AMUSE-GUEULE

AMUSE-GUEULE

Ravioles aux deux saumons Ingrédients pour 4 personnes • 8 feuilles de lasagne précuites 4 tranches de saumon mariné • 2 pavés de saumon 1 citron • 1 pot de tzatziki (en grandes surfaces) • 40 g de parmesan • poivre en grains Etapes de préparation 1 Faites...

Lire la suite

DESSERTS

DESSERTS

Tarte au fromage et aux agrumes Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de fromage blanc • 1 cuil. à soupe de crème fraîche • 300 g de pâte sucrée • 2 œufs + 1 jaune • 40 g de zeste d'orange confit • 150 g de sucre en poudre • 2 oranges • 1 citron • 1 sachet...

Lire la suite

PLAT PRINCIPAL

PLAT PRINCIPAL

Hamburgers d’agneau Ingrédients pour 4 personnes • 500 g d’épaule d’agneau désossée • 125 g de mozzarella • 1 oignon • 6 brins de coriandre • 2 brins de menthe • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • 200 g de polenta • 60 cl de lait • sel, poivre Etapes de...

Lire la suite
Publicité

AMUSE-GUEULE

AMUSE-GUEULE

Flûtes aux épices Ingrédients pour 4 personnes • 3 grandes feuilles de filo • 60 g de beurre • 1 cuil. à café d’épices à pain d’épice • 1 cuil. à soupe de poudre d’amandes Etapes de préparation 1 Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec...

Lire la suite

SOUPE

SOUPE

Crème de chou-fleur sur langoustines Ingrédients pour 4 personnes • 12 langoustines • 1 petit chou-fleur • 1 oignon • 2 œufs • 20 cl de lait • 15 cl de crème • 25 g de beurre • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • 2 cuil. à soupe de farine • 40 g de noisettes...

Lire la suite

DESSERTS

DESSERTS

Profiteroles pistache-chocolat Ingrédients pour 4 personnes • 16 chouquettes (de chez le boulanger) • 1/2 litre de glace à la pistache • 50 g de beurre • 200 g de chocolat noir • 30 g de pistaches décortiquées non salées • 1 jaune d'œuf. Etapes de préparation...

Lire la suite

PLAT PRINCIPAL

PLAT PRINCIPAL

Roulés de poulet à l'ananas Ingrédients pour 4 personnes • 4 blancs de poulet • 1 gros ananas • 1 bouquet de sauge • 4 brins de thym • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • sel, poivre Etapes de préparation 1 Pelez l’ananas. Coupez ¼ en fines lamelles et...

Lire la suite
Publicité

ENTREE

ENTREE

Cornet normand aux pommes et au camembert Ingrédients pour 4 personnes • 8 feuilles de filo coupées en triangle • 1 camembert • 3 pommes • 50 g de beurre • persil plat • sel, poivre Etapes de préparation 1 Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole...

Lire la suite

SOUPE

SOUPE

Soupe de potiron au lait de coco Ingrédients 1/4 de potiron 400 ml de lait de coco 1 bouillon de volaille Sel, poivre Pincée de curry Ciboulette Préparation pour Soupe de potiron au lait de coco 1 Epluchez et découpez un quart de potiron en morceaux....

Lire la suite